חיתוך דג כשר בסכין שחתכה לא כשר?
שאלה
בוקר טוב. יהודי שחי באתיופיה שואל רוצה לקנות דגים כשרים בחנות מקומית. בסכין של החנות, בה חתכו את הדג שלו, ודאי שחתכו גם דגים לא-כשרים. יתכן ששמנונית לא-כשרה נדבקה בדג שלו. א. האם מספיק לשטוף אותו היטב במים, בבית? ב. או שמא צריך לקחת לחנות סכין נקייה משלו? ג. או לבקש בחנות שישטפו היטב את הסכין קודם החיתוך?
תשובה
הטוב ביותר שיביא סכין משלו. מעיקר הדין- לכתחילה יש לשטוף או לקנח את הסכין, בין דג טמא לכשר. אם לא קינח, בדיעבד אם שוטף את הדג בבית לאחר מכן, במקום של החיתוך, כשר. עיין בדברי השו"ע ביורה דעה סימן סד סעיף יז, ובש"ך.