האם מותר להפשיר בשר בחג לצורך שבת?

שאלה

שלום כבוד הרב האם מותיר להפשיר בשר בחג כדי שאוכל לבשל אותו בצאת החג- לשבת?

מותר. ואין בו משום מוקצה, או הכנה.