כיצד להכשיר סכין חלבית שנגעה במים בשריים?

שאלה

סכין חלבית לא בת יומה נשפך עליה מים חמימים שבושל בהם לפני כן בשר. מה צריך לעשות עם הסכין? האם מספיק לשפוך עליה מים רותחים?

המים לא היו בחום יד סולדת, די בשטיפתה