מה מברכים על טיגון חמשת מיני דגן?

שאלה

שלום הרב, חמשת מני דגן שבושלו בסיר מברכים על המחייה אפילו אם אוכלים שיעור סעודה, זה כך גם בטיגון או אפייה על במחבת כגון פנקייק וכדו'?

בשמן עמוק, דינם כמבושלים. במעט שמן, דינם כאפויים.