מותר לברור פסולת עם מעט אוכל בשבת?

שאלה

שלום הרב, האם מותר לברור פסולת בשבת כשאני לוקח איתה חלק מהאוכל? (לדו' סלט שיש בו גרעין לימון ואני מוציא בכפית ביחד עם הגרעין חלק מהסלט).

מותר