האם להגעיל מחבת בשרית בקערה חלבית?
שאלה
בוקר טוב, בקשר להגעלה. אין לי סיר מספיק גדול להכניס מחבת בשרית לשם. אני יכול לקחת קערה חלבית ולשים 2 טיפות סבון ומים רותחים ולטבול שם את המחבת?
תשובה
אפשר להגעיל לחצאין. דהיינו למלא סיר (עם סבון או שאינו בן יומו) במים רותחים על האש עד ביעבוע, ואז להגעיל חצי מחבת, ולהפוך, ולהגעיל החצי השני. כמובן לא תועיל הגעלה למחבת אלא אם היתרא בלעה. או כשבלעה חלב או בשר כשאינה בת יומה מההיפך.