צ׳יפס בשמן בשרי וסלמון: האם בשרית?
שאלה
שלום רב, יש לי שאלה בעבודה שלי בחדר אוכל, ההיא שמכינה אוכל היא מטגנת צ׳יפס באותו שמן מקובה בשר ושניצל האם אני נקראת בשרית אם אכלתי צ׳יפס (שבאותו שמן עם הקובה ממולא בשר ושניצל) וסלומון ? ואם כן, כמה שעות אני צריכה לחכות עד החלב? 6 שעות ?
תשובה
אמרינן נ"ט בר נ"ט גם באוכלים. השניצל נתן טעם בשמן, השמן נתן טעם בצ'יפס. את השמן עצמו אינו אוכל במיוחד, הוא טפל. במקרה כזה, הצ'יפס פרווה למרן השו"ע, ולרמ"א אוכל חלב אחריו ולא עימו (ואם אין השמן בן יומו, אוכל גם עימו). תבשיל הוא דין אחר, שבו אוכל את מה שהתבשל עם הבשר. במקרה זה, למרן השו"ע אוכל חלב אחריו ולא עימו, ולרמ"א הוא בשרי. ונהגו עדות המזרח להחמיר כרמ"א. המקרה של צ'יפס המבושל אחרי בשר ולא עימו, הוא מקרה א, ולא ב. כמובן בתנאי שהצ'יפס לא טוגן יחד עם השניצל באותה עת. לגבי העובדה שאולי יש קצת שומן עוף שיצא מהשניצל ומעורב בשמן, קיימא לן שמן נותן טעם לפגם. ובנוסף, אם אין טעם מורגש של שניצל בצ'יפס, ממילא בטל בשישים ואין חשש בזה, וזהו גופא דין נ"ט בר נ"ט.