כיצד מותר לעבוד בקייטרינג בשבת?

שאלה

בתנאים אלו- א. לא קבוע ב. משלמים לו גם על חול ושבת מובלעת בתשלום ג. אינו עובר על שום מלאכה של שבת מדאורייתא או דרבנן ד. אינה טרחה גדולה עבורו