מותר לחתוך סלק חי דק בשבת?

שאלה

האם מותר בשבת לחתוך סלק חי למקלות דקים ? או שזה אסור שכן כשהוא חתוך גדול אי אפשר לאכול אותו

מותר, בתנאי שעושה כן צמוד לסעודה