people learning

האם כבד קפוא לאחר 72 שעות מותר בתבשיל?

שאלה

האם כבד שהוקפא ועברו 72 שעות והוכן אחכ על גריל אפשר להוסיף אותו אחכ לתבשיל?...

תשובה

דין בישול כבד לאחר צליתו- אם לא עברו ג ימים לפני צלית כבד, אפשר לבשלו לאחר צליה. אם עברו, מותר לאוכלו לאחר צליה אך אסור לבשלו לאחר צליה. ואם הקפיאו אותו טרי, ועברו עליו יותר מ ג ימים במקפיא, דינו כטרי, וכשיופשר אם צולהו מיד יכול לבשלו ולאוכלו.